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GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
标准状态 现行
实施时间 2004-01-01
被代替标准号 GB/T 4789.3-2008
代替标准号 GB 4789.3-1994
发布单位 中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会
标准简介 GB/T 4789.3-2003 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定
本标准代替GB/T 4789.3-1994,被GB/T 4789.3-2008 食品卫生微生物学检验 大肠菌群计数替代,又被GB 4789.3-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数替代,但依据原卫生部2009年16号公告,该标准在某些情况下依然可以继续使用。
本标准规定了食品中大肠菌群的测定方法。
本标准适用于各类食品中大肠菌群的测定。
更多参考食品微生物学检验4789系列标准专题

该标准
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