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Q/JZYY 0050 S-2020 初元牌复合肽营养饮品(Ⅲ型)
标准状态 现行
实施时间 2019-11-20
发布单位 江中药业股份有限公司
标准简介
Q/JZYY 0050 S-2020 初元牌复合肽营养饮品(Ⅲ型)
本标准规定了初元牌复合肽营养饮品(Ⅲ型)的要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以海洋鱼低聚肽粉、泰和乌鸡、水解乳清蛋白粉、抗性糊精(水溶性膳食纤维)、纯化水为原辅料,选择性添加淡水鱼蛋白肽或鱼胶原蛋白肽,添加食品添加剂(麦芽糖醇、柠檬酸、柠檬酸钾、三氯蔗糖)、食品营养强化剂(酪蛋白磷酸肽、葡萄糖酸锌)、食品用香精,经酶解(所用的酶应符合GB 2760 的规定)、配液、过滤、灌装、灭菌等主要工艺制成的初元牌复合肽营养饮品(Ⅲ型)。
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